Beléptünk a böjti időszakba. Finom, ízletes ételekkel készültünk.
Édesburgonyakrémleves sajt chipsszel C
Süsskartoffelcremesuppe mit Käse-Chips 1.790,- Ft
Egészben sült pisztráng sült zöldségekkel, petrezselymes burgonyával és fűszervajjal C,G
Forelle im ganz gebraten dazu gebratene Gemüse, Petersilkartoffeln und Kräuterbutter 5.490,- Ft
Böjti haltál (roston sült lazac, tengeri halfilé párizsiasan, ropogós bundában rántott fogasfilé) zöldséges bulgurral és gribiche-mártással A,C,G,I,J
Fasten-Fischplatte (Lachsfilet vom Rost, Seelachsfilet auf Pariser Art, gebackene Zanderfilet knusprig paniert) dazu Gemüse-Bulgur und Gribiche-Sauce 8.590,- Ft
Roston sült vajhal, sült kápia paprikás burgonyasalátával A,G,I
Butterfisch vom Rost dazu Kartoffelsalat mit Kapia-Paprika 5.290,- Ft
Brokkolival, füstölt sajttal töltött csirkemellfilé rántva, jázmin rizzsel A,C,J
Gebackene Hühnerbrustfilet mit Broccoli und Räucherkäse gefüllt, dazu Jasmin Reis 4.990,- Ft
Snidlinges sajtkrémmel töltött mangalicaszűz baconbe göngyölve, roston sütve, burgonyapürével C
Schweinefilet vom Mangalitza Wollschwein mit Schnittlauch-Käsecreme gefüllt, in Bacon gerollt dazu Kartoffelpüree 5.490,- Ft