Korhelyleves csészében tálalva

Sauerkrautsuppe in der Schale serviert

2590,- Ft

Kolozsvári töltött káposzta sült szalonnával és debrecenivel

Krautrouladen auf „Klausenburger Art“mit Speck und Debreziner

3.990,- Ft

Lencsefőzelék roston sült mangalica karajjal és frissen reszelt tormával

Linsengemüse mit Mangalitza-Wollscheinekotelette vom Rost und mit frisch geriebenem Kren

4990,- Ft

Konfitált mangalica tarja, citrusos sárgarépapürével, graten lilaburgonyával és savanyított lilahagymával

Schopfbraten vom Mangalitza Wollschwein (Bio und Cholesterinfrei) dazu Graten-Rotkartoffeln und sauer

Rotzwiebel

7.590,- Ft

Narancsos-gyömbéres lazacsteak, sütőtök pürével, grillezett zöldségekkel és édes köménnyel

Lachsteak mit Orange und Ingwer, dazu Backkürbispüree, Grill-Gemüse und Fenchel

6.990,- Ft

Roston sült libamell tejfölös-zöldséges lencseraguval és fokhagymás baby spenóttal

Gänsebrust vom Rost dazu Linsen-Ragout mit Gemüse und sauer Rahm und Knoblauch-Babyspinat

7990,- Ft