Menu alla carta

Zuppe

Crema d’aglio in pagnotta
con formaggio
1090 Ft,-
Zuppa „Gulyás”
nella tazza
1490 Ft,-
Zuppa „Gulyás”
nel paiolo
2290 Ft,-
Brodo al piacere nella tazza
Con carne di manzo, con tagliatini di crêpes, o con gnocchi di fegato
590 Ft,-
Brodo nella scodella
con capellini, o con carne di manzo, con tagliatini di crêpes, o con gnocchi di fegato
750 Ft,-
Crema ai funghi porcini
con gnocchi di patate in tazza
990 Ft,-

Antipasti

Bistecca alla tartara
con pane tostato (carne di manzo crudo)
3290 Ft,-
Crêpes alla „Hortobágy”
(ripieno con ragu di carne)
1690 Ft,-

Formaggi e piatti vegetariani

Verdure impanate fritte
(carote, broccoli, cipolle e funghi) con riso e salsa al formaggio
1590 Ft,-
Camambert impanato fritto
con mela alla griglia farcita con mirtilli e riso
2290 Ft,-
Emmentaler impanato fritto
con salsa gribiche e riso
1690 Ft,-
Funghi impanati fritti farciti con mozzarella
con riso e salsa olandese
2290 Ft,-
Gnochettini casalinghi all’uova
con insalata verde
1490 Ft,-
Emmentaler impanato fritto
con salsa gribiche e riso
2490 Ft,-

Pesci

Filetti di lucioperca all’ aglio alla griglia
con verdure grigliate e patate al burro
3790 Ft,-
Spiedino di scampi all'aglio
con riso, carote e broccoli
3290 Ft,-
Salmone alla griglia
con salsa olandese, patate e verdure
4490 Ft,-
Filetto di lucioperca
con patate al prezzemolo e salsa Gribiche
3790 Ft,-
Spezzatino di cinghiale
e croquetti di patate e salsa di prugna
3590 Ft,-
Coscia di cervo al vapore
con salsa di frutti di bosco e "rösti" di patate
3590 Ft,-

Piatti di pollame

Una mezza d’anatra al forno
con patate alla cipolla e cavolo al vapore
4290 Ft,-
Cordon Bleu di tacchino
(farcito con prosciutto di tacchino e formaggio) con patatine fritte
2990 Ft,-
Steak di tacchino con salsa al pepe
verdure al vapore e patate duchessa
2990 Ft,-
Petto di tacchino fritto ripieno con prosciutto, formaggio pecorino e funghi
riso e salsa gribiche
3290 Ft,-
Fegato di pollo impanato fritto
con riso e salsa gribiche
1990 Ft,-
Petto di pollo impanato fritto
con puré di patate e pesca ripieno con mirtilli
2490 Ft,-
Petto di pollo all’erbe aromatiche
con riso e pesca farcita con mirtilli
2490 Ft,-
Strisce di pollo impanati in sesamo
con insalata fresca allo yogurt
2490 Ft,-
Petto d'anatra
con salsa d'arancia, e frittelle di patate
4290 Ft,-
Fegato d’oca alla griglia
con cipolla di Lion e pure di patate
6590 Ft,-
Petto gigante di tacchino con patate al forno
2890 Ft,-

Piatti di maiale

Piatto „Rosengarten” per 2 persone
spiedini alla griglia, petto di tacchino all’imperatrice, pepite di pollo allo sesamo, petto di pollo alla parigiana, cotoletta alla „Óvár”con riso, verdure, patatine fritte e salsa barbecue
5990 Ft,-
Spiedini alla Rosengarten – con medaglioni di maiale
con patate al forno e salsa piccante
2990 Ft,-
Arrosto alla zingara
con prosciutto e salsiccia con patate al forno e cipolla dalla padella
2790 Ft,-
Medaglioni di maiale in bacon
con cippolle impanate, fritelle di patate allo yogurt e salsa ai funghi
3290 Ft,-
Cotletta gigante di maiale
con patate al forno
2690 Ft,-
Stinco di maiale
con patate alla cipolla e cavolo al vapore
3490 Ft,-
Medaglioni di maiale fritto
con patatine fritte e insalata con panna e bacon
3590 Ft,-

Piatti di manzo e vitello

Bollito di manzo alla Viennese
con verdure bollite, patate al burro e cren
2490 Ft,-
Bistecca con salsa al pepe
con broccoli al burro, carote e croquette di patate
5990 Ft,-
Bistecca alla Bismarck (all’uovo)
con patatine al forno e verdure dalla padella
5990 Ft,-
Spezzatino di vitello alla paprika
con gnocchini casalinghi
3690 Ft,-
Spezzatino di manzo
con gnocchini casalinghi
2590 Ft,-
„Fiaker Gulyás”
spezzattino di manzo con gnocchoni al pane uovo all’occhio di bue, wurstel e cetrioli sott’aceto
3290 Ft,-

Per i nostri piccoli ospiti

Petto di pollo alla parigiana
con riso e piselli
1490 Ft,-
Gnocchini casalinghi
con salsa alla panna e paprika
1190 Ft,-
Cordon bleu di tacchino
con puré di patate e pesca ripiena con mirtillo
1690 Ft,-
Cotoletta di maiale
con patatine fritte
1490 Ft,-
Gyerekmenü
Húsleves palacsintatésztával és rántott sertésborda hasábburgonyával
1790 Ft,-

Banco dell'insalata

Piatto piccolo
990 Ft,-
Piatto grande
1590 Ft,-

Dolci

Monte Bianco - Puré di castagna
con panna montata
1090 Ft,-
Crêpes ripieno con marmellata di albicocca
690 Ft,-
Crépes alla Gundel (riempito con noci)
1290 Ft,-
Pan di spagna alla „Somló”
1090 Ft,-

Prima Colazione

Frittata - 3 eggs
990 Ft,-
Uova strapazzate ai funghi
1290 Ft,-
Ham and Eggs
1490 Ft,-
Uova alla pancetta
1490 Ft,-
Panino prosciutto e formaggio
890 Ft,-
Panino ai funghi
590 Ft,-
Colazione fredda (prosciutto, formaggio, burro)
1490 Ft,-
Marmellata o miele
300 Ft,-
Zuppa di "gulyás" nel paiolo
2290 Ft,-
Spezzatini di manzo con gnocchetti
2590 Ft,-
Buffet colazione
2500 Ft,-

Contatti

In caso di domande prego di contattarci ai seguenti indirizzi:
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